İstehsal olunan
məhsulların keyfiyyətinə nəzarət sahəsində görülən işlərin koordinasiyası
və təşkili
Keyfiyyətə nəzarət
prosedurlarının hazırlanması, sahələrdə risk analizinin aparılması
İstehsalat, anbar,
laboratoriyaya aid prosedur və təlimatlara, sanitar-gigiyenik norma və
qaydalarına riayət edilməsinə nəzarət etmək
Məhsulların
keyfiyyətinin artırılması, onların elm və texnikanın müasir inkişaf
səviyyəsi, daxili bazarın tələbatları, ixrac tələblərinə və s.
uyğunluğunun təmin edilməsi üçün tədbirlərin işlənib hazırlanması
Müəssisəyə daxil
olan materialların (xammal, material, yarımfabrikat, komplektləyici
məmulatlar) yoxlanması, onların keyfiyyətinin standart və texniki şərtlərə
uyğunluğu barədə rəylərin hazırlanması
İstehsal prosesinin
bütün mərhələlərində əməliyyat nəzarəti, hazır məhsulların keyfiyyəti və
komplektliliyi, müəssisədə istehsala aid əl alətləri və texnoloji
ləvazimatların keyfiyyəti, həmçinin müəssisənin bölmələri və anbarlarda
xammal, material, yarımfabrikat, komplektləyici məmulatlar, hazır
məhsulların düzgün saxlanmasına nəzarət edilməsi
Məhsulların
keyfiyyətinin artırılması üçün tədbirlərin keçirilməsi,
keyfiyyətinin idarə olunması sistemləri, standart və normativlərin
məhsulların keyfiyyətini tənzimləyən göstəricilərin, nəzarət
əməliyyatlarının avtomatlaşdırılması və mexanizasiyasını nəzərdə tutan
daha təkmil nəzarət üsulları, məhsulların nəzarəti pozmayan nöqsansız
təhvil verilməsi sistemləri və s. işlənib hazırlanması və tətbiq olunması
Hazır məhsullar,
xammal, materiallar, yarımfabrikatlar, komplektləyici məmulatların
keyfiyyəti, texnoloji avadanlıq və alətlərin keyfiyyəti və vəziyyəti,
məhsulların istehsalı, saxlanması və daşınması şərtlərinin texnoloji proseslə
nəzərdə tutulmayan seçmə üsulla yoxlamalarının aparılması
Hazır məmulatların
sınaqdan keçirilməsi və məhsulların keyfiyyətini təsdiq edən sənədlərin
tərtib olunmasına nəzarət, təchizatçıların çatdırılmaların keyfiyyətinə
dair tələbləri pozduqda reklamasiyaların hazırlanması, həmçinin
məhsulların istehsal prosesinə cari nəzarət üzrə metodika və texnoloji
təlimatların vaxtında məsul işçilərə təqdimatı, müəssisədə nəzarət-ölçü
vasitələrinin vəziyyəti və onların dövlət yoxlaması üçün vaxtında təqdim
olunması, keyfiyyətə nəzarət xidmətlərinin lazımi texniki sənədlərlə təmin
edilməsinə nəzarəti edilməsi
Reklamasiyaların
təhlili, istehsal texnologiyalarında nöqsan və pozuntuların yaranması,
işlərin keyfiyyətinin pisləşməsi, zay məhsul və aşağı növdə məhsulların
buraxılmasının səbəblərinin araşdırılması, onların aradan qaldırılması
üçün təkliflərin hazırlanması, həmçinin bütün istehsal halqalarının
müəyyən olunan tələblərə uyğun məhsulların istehsalına görə məsuliyyətinin
artırılması üçün lazımi tədbirlərin görülməsi, keyfiyyətsiz məhsulların
qəbulu və yüklənib göndərilməsinin dayandırılması üzrə işlərə rəhbərlik
edilməsi.
Nəzarət
əməliyyatlarının nəticələrinin tərtib olunması, məhsullarının keyfiyyət
göstəriciləri, zay məhsul və onun səbəblərinin uçotunun aparılması,
buraxılan məhsulların, icra olunan işlərin keyfiyyəti barədə dövri
hesabatlılığın tərtib olunması
Beynəlxalq
standartların tələblərinə uyğun sənədləşmə proseslərinin həyata
keçirilməsi
Fəaliyyəti ilə
bağlı mütəmadi olaraq birbaşa rəhbərinə hesabatlar hazırlanması.
Namizədə tələblər
Rəhbər vəzifədə 3-5
il təcrübə.
Qida təhlükəsizliyi
üzrə ali təhsil.
İSO standartının
şərtlərini bilməli, bu sahədə təlim almış olmalıdır.
Qida istehsalı sahəsində
təcrübənin olması mütləqdir.