Vəzifə təlimatları
- Standartlara cavab verən iaşə müəssisəsində ən azı 5 il iş təcrübəsi ,
- Menyuları tərtib etmək, texnoloği kartları hazırlamaq ,tədbirləri idarə etmək bacarığı,
- Ünsiyyət qurmaq , subordinasyanı gözləmək, sənədləşməni düzgün aparmaq bacarığı.
- Gərgin iş rejimində işləmək bacarığı.
- Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək.
- Mətbəxdə çalışan işçiləri idarə etmək və iş bölgüsü aparmaq bacarığı,
- Aşbazları və mətbəxdə çalışan digər işçiləri daima təlimatlandırmaq, yemək hazırlamaq sahəsində olan yenilikləri və həmçinin yeni avadanlıqlardan istifadə qaydalarını onlara nümayiş etdirmək.
Namizədə tələblər
- Qənnadçılıq, şirniyyatçılıq təhsili
- Rəsm və ya heykəltəraşlıq bacarığı
- Bu sahəyə böyük həvəs, öyrənmə istəyi
