Yeni Karyeranı Kəşf Et: 1is.az ilə İş Axtarışına Başla!

İş rejimi

Tam iş vaxtı

Kateqoriya

Turizm, otel, restoran

Yaş

Təcrübə

3 ildən 5 ilə

Əlaqədar şəxs

Maaş

Müsahibə əsasında

Bitmə vaxtı

18-05-2024

Baxış sayı

250

Vəzifə təlimatları

Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək
Yeməklərə, istifadə edilən məhsullara və onların yararlılıq müddətinə, habelə necə və hansı miqdarda istifadəsinə, saxlanmasına aid biliklərə malik olmaq və nəzarət etmək,
Öz işini əmək və qida təhlükəsizliyi qaydalarına və sanitariya normalarına uyğun olaraq təşkil etmək
İş yerindəki bütün avadanlıqların, materialların və əşyaların təmizliyini və səmərəliliyini qorumaq
Lazım olacaq ərzağın miqdarını və dəyərini hesablamaq, onun vaxtında çadırılmasına və tələb olunan standarta cavab verməsinə nəzarət etmək
Aşbazları və mətbəxdə çalışan digər işçiləri daima təlimatlandırmaq, yemək hazırlamaq sahəsində olan yenilikləri və həmçinin yeni avadanlıqlardan istifadə qaydalarını onlara nümayiş etdirmək
Göstərilən xidmətin keyfiyyətini yüksək səviyyədə qoruyub saxlamaq məqsədilə xüsusi təlimat hazırlamaq və düzgün iş bölgüsü aparmaq
Aşbaz və yardımçı heyət də daxil olmaqla yeni işçi qəbul etmək, onları təlimatlandırmaq və istiqamətləndirmək və onların fəaliyyətinə nəzarət etmək
İşlərin düzgün yerinə yetirilməsi məqsədilə planlaşmanı, büdcəni və ərzağın alınması prosesini tənzimləmək
Əməyin təşkilinin əsaslarına, əmək qanunvericiliyinin əsaslarına, daxili əmək intizamı qaydalarına, əməyin mühafizəsinin norma və qaydalarına əməl etmək

Namizədə tələblər

Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilməli;
Məhsullardan hazırlanan yarımfabrikatların keyfiyyətinə qoyulan tələbləri bilməli
Səliqəli görkəmə və gigiyenik təmizliyə riayət etməli
Ən azı 3 illik iş təcrübəsi
Mətbəx heyətini idarə etmə bacarığı
Komandada işləmək bacarığı
Öyrənmə və özünü inkişafa, yeni üsulları və texnikaları öyrənməyə açıq və istəkli olma

Ad:

Soyad:

Email:

Telefon nömrəniz:

Cv endir:

Aşpaz

Vəzifə təlimatları

Namizədə tələblər

1iş.az

Bildirişləri əldə et