Operator – İstehsal xətləri ( şirniyyat istehsalı) üzrə müxtəlif işləri yerinə yetirmək
Istehsal xəttlərinə və avadanlıqlara nəzarət etmək
Nəzarət etdiyi istehsal avadanlıqlarının işləmə prinsiplərini, tərtib olunmuş qrafik əsasında qulluq qaydalarına riayət etmək, onların hər iş gününün sonunda təmizlənməsini təmin edib növbəti iş gününə hazır etmək
Yüksək keyfiyyətli məhsul istehsalına və istifadə olunan avadanlığın işlək vəziyyətdə olmasına nəzarət etmək