Xörəklərin və kulinar məmulatlarının hazırlanması zamanı yardımçı işlərin görülməsi
Kartofun, meyvələrin, tərəvəzin, giləmeyvələrin mexaniki vasitələrlə və ya əl ilə yuyulmamışdan qabaq və yuyulandan sonra təmizlənməsi, onların sürtgəcdən keçirilməsi
Göyərtinin, meyvələrin, tərəvəzin, giləmeyvələrin, kartofun seçilməsi , qüsurlu nümunələrdən və kənar qarışıqlardan azad olunması
Tərəvəzin yuyulması, onların təmizləndikdən və yenidən təmizləndikdən sonra su axını altında yuyulması , doğranması
Növbənin qəbulu və təhvili
İş yerinin hazırlanması və yığışdırılması
Namizədə tələblər
Elektrikli avadanlıqlar paneli ilə işləməyi bilməli
Riyazi hesablamanı bilməli
Tərəzi ilə işləməyi bilməli
Əməyin təhlükəsizliyi və sanitariya-gigiyena normalarını, iş yerində yanğından mühafizə vasitələri ilə işləmək qaydalarını bilməli
Xammalın və məhsulların ilkin kulinar emalı qayadalarını
Müxtəlif markadan olan çörəkdoğrayan, tərəvəzdoğrayan maşınların quruluşunu, nizamlanma və istismar qaydalarını
Çörəyin, tərəvəzin əl ilə və maşınla doğranması zamanı təhlükəsiz iş üsullarını
Bizi izləməyi unutma
